لقد أنهى د. يوليان تعليمه المدمج للقب دكتوراة في طب الأسنان وأيضًا اللقب الثّاني في علم طب الأسنان في كلية طب الأسنان في الجامعة العبرية هداسا القدس. فيما بعد تخصّص في مجال اللثة (تشخيص وعلاج أمراض اللثة)، في قسم أمراض اللثة في المركز الطبي رامبام، حيفا. حاصل على لقب ""مختص في امراض اللثة"" من قبل وزارة الصحة منذ عام 2004.

يتركّز د. سيلع في علاجاته بكل ما يتعلّق بتشخيص وعلاج أمراض اللّثة حول الأسنان والزرعات السنّية. كذلك، يعمل في تركيب الزرعات السنّية ويشمل عمله حالات مركبة التي تتطلب زراعة العظام وأيضَا القيام بجراحة تجميلية للثة من أجل تحسين المظهر الجمالي. ما يميّز عمله هو توجهه الودي، اللطافة كإنسان، طبيب يده خفيفة، المهنيّة وإحساسه مع مرضاه.

د. سيلع عضو في عدة منظمات مهنيّة منها منظّمة أطباء اللثة الإسرائيلية واتحاد اطباء اللثة الأوروبي.

لقد تطوّع د.سيلع عدة سنوات في قسم الكشف عن ضحايا الكوارث في شرطة إسرائيل وخدمة الاحتياط في قسم طب اللثة التابع للجيش.
يعالج مرضى ذوي حالات مركبة في قسم طب الفم في المركز الطبي شيبا تل هشومير.